9月24日下午,中国国家烹饪队与益海嘉里餐饮发展签约仪式在天津举行。中国烹饪协会宣布,益海嘉里餐饮发展成为中国国家烹饪队全球商业合作伙伴,旗下金龙鱼、胡姬花、海皇牌、香满园、元宝牌品牌产品被指定为“中国国家烹饪队训练比赛用粮油”。
据了解,中国国家烹饪队由中国烹饪协会组建,经过组织推荐,从全国范围内层层选拔能够代表中国水准的、优秀的、高素质的青年厨师进入集训队,再经过综合考评,挑选其中十人成为正式国家队队员,2020年将出征在德国举办的第25届世界奥林匹克烹饪大赛。
中国烹饪协会会长姜俊贤表示,近年来,随着中国综合国力的提高,中华美食文化的国际影响逐年提升,中国美食全球共享已成为大势所趋。同时,一大批具有现代理念和精湛技艺的中国厨师脱颖而出,完全具备了与国际同行角逐国际顶级赛事的实力。
益海嘉里餐饮发展市场总监杨滨介绍,益海嘉里餐饮发展是国内知名的放心安全食材供应商。旗下的金龙鱼、欧丽薇兰等作为国民粮油品牌,经过无数次市场的严苛考验和高标准要求,多年来一直坚守着卓越、安全、健康的高品质。此次助力中国国家烹饪队出征德国,旨在推动中国烹饪技艺、中国饮食文化与全世界共享,让世界了解中餐,让中餐“走出去”。未来益海嘉里餐饮发展将一如既往的提供高品质产品,积极参与行业内的厨艺交流比赛活动,进一步促进行业发展。
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