近期，部分蔬菜价格出现不同程度的上涨，记者走访了解到，批发市场已经在积极组织货源，到货量充足，已达2020年以来的峰值。市商务局表示，全市生活必需品库存充足、品种丰富，可以保障全市居民的正常消费需求，市民不必恐慌囤菜，大家可理性购买，避免造成不必要的浪费。
记者走访：超市供应充足，全市大型商超已增加进货量
15日、16日记者连续走访哈市多家生鲜店、连锁超市，看到蔬菜、水果、鸡蛋等供应充足。在南岗会展中心附近的比优特超市，西红柿、一点红豆角、萝卜、豆芽、甘蓝、油菜、辣椒等……一应俱全。超市工作人员表示，这几天到货量正常，未出现抢购情况，鸡蛋等也是正常销售。
家乐福超市李立国经理告诉记者，家乐福在哈7家门店，近日每天蔬菜销量都在10吨左右，并根据市场需求调高了土豆、白菜等大众蔬菜的进货量，降低了高端蔬菜进货量，销量总体平稳。
不过，的确有部分蔬菜品种价格上涨，其中大葱一度接近10元/斤。16日，超市大葱价格每斤8至9元，而去年此时价格不到现在的一半。对此，李立国告诉记者，去年黑龙江、吉林等大葱产地接连遭受大雨、台风灾害，减产严重，部分地区甚至绝产。因此，今年大葱还会维持一个“高价”。
记者从市商务局了解到，随着产销对接和运输渠道的逐渐畅通，蔬菜价格将呈现平稳态势。目前，白菜和豆角价格已回归正常价位。过了集中抢购周期，鸡蛋价格也将在近期内回调。大葱价格上涨主要是受秋季灾情影响，产量不足，预计将持续高位运行。
此外，哈市大型超市商品类别均万种以上，居民日常集中消费的也有几百个品种。近期，全市各批发企业、大型商超已增加进货量，备全春节期间生活必需品，完全能够满足消费者日常消费及个性化需求。
哈达：组织业户多产地引进货源，白菜等价格近期会有所下降
16日，记者从哈达批发市场了解到，今年蔬菜平均价格3.55元/斤，和去年同期比约上涨7%，属于合理上涨区间，其中，土豆、萝卜、韭菜、圆葱、地瓜、蒜薹等主要蔬菜品种的批发价格与去年同期基本持平，豆角、西葫芦、西红柿、生菜、大蒜等蔬菜品种与去年同期对比还呈下降趋势。
白菜、大葱、辣椒等少数品种，由于疫情及产地受灾的原因，导致价格阶段性上涨。
记者采访了解到，大葱、辣椒主产地为上海、山东、辽宁，受前期产地受灾影响，产量减少，导致收货价格上涨。其中，大葱由去年同期的1.6 元/斤上涨至6.3元/斤，辣椒由去年同期的2.6元/斤上涨至5.8元/斤。
白菜的销售价格属于阶段性上涨，现阶段主产地为湖北、山东、辽宁，由于产地业户惜售，收购价格上涨。到哈尔滨的物流车辆多为河北、绥化牌照，运输受到限制，物流价格有所上涨。加上疫情原因产地用工难，人工费上涨，导致近几日白菜价格由去年的0.9元/斤上涨至2元/斤。
近期，通过各级政府部门的综合调控，哈达市场通过组织业户多产地引进货源，目前蔬菜到货量、蔬菜库存已超过自2020年以来其他时段，日均到货量1500吨-1800吨，蔬菜存储量约为6000余吨。随着哈达市场组织业户调配蔬菜力度的加大，白菜等主要销售品种价格会有所下降。
哈达市场相关负责人表示，将每日对蔬菜到货量、仓储量、蔬菜价格走势进行统计分析，及时应对，避免业户擅自提高蔬菜销售价格。地利集团在全国多个城市拥有十余家大型农产品批发市场，通过集团同类市场联动，哈达市场可以对全国的蔬菜供应信息及时掌握，在某蔬菜品项因相关因素出现短缺时，可通过跨区域组织货源，进行蔬菜调配，保障市场供应，稳定蔬菜价格。
市政府将加大市场监管力度，严厉打击相互串通，必要时投放市级储备肉和蔬菜
据市粮食局提供数据，我市居民日均消耗粮油约2000吨。目前，哈尔滨市重点监测的粮油批发加工企业成品粮库存量为13万吨，市级储备原粮12万吨，全市各企业库存玉米、水稻、小麦等原粮更是超过了300万吨，日加工成品粮油1.2万吨以上，可保障全市居民长期稳定供应。
哈尔滨市内哈达、龙园、润恒3家大型农贸市场日蔬菜交易量2000余吨，库存量近6000吨，可保障全市居民3天左右消耗量。另外，我市现有市级蔬菜储备库存近9000吨，也可满足5天需求量。加之本地农民大量窖储菜，可满足市民近一个月的蔬菜供应量。
哈尔滨市主城区居民每日肉类消耗量约为300吨至350吨，全市屠宰企业现有库存约3000吨，产能远大于日常消费量。除此之外，还有市级储备冻猪肉、清真牛羊肉，可以满足城区居民日常需求。
应急状态下，哈尔滨市政府将加大市场监管力度，严厉打击相互串通、操纵市场价格的违法行为，对捏造、散布涨价信息、哄抬物价、以次充好、加价率过高的企业加强监管，对违法违规行为将依法依规予以处罚，维护正常市场经营秩序。若猪肉、牛羊肉等价格长时间居高不下，或短期内出现大幅度波动，市政府将适时启动应急预案，投放市级储备肉和蔬菜，平抑价格，保持市场稳定。
在此，也提示广大消费者，勿轻信谣言，勿盲从购买，勿大量囤积，做到合理消费，理性购买，即用即买，避免造成不必要的浪费。目前，全市生活必需品库存充足、品种丰富、供需平衡，完全可以保障全市居民的正常消费需求。
