6月18日，国新办举行新闻发布会，有关部门负责人出席介绍深入推进优质粮食工程加快粮食产业高质量发展有关情况，并答记者问。
国家粮食和物资储备局总工程师翟江临在发布会上介绍，从各地实践来看，我国优质粮食工程实施成效显著，粮食产后服务体系实现产粮大县全覆盖，粮食质量安全检验监测体系实现监测面覆盖5万吨以上产粮县的60%，“中国好粮油”行动增加优质粮食超过5000万吨。
翟江临表示，优质粮食工程在方式上主要体现为“三个转变”。一是推动由增产导向向增产提质导向转变。在优粮优产、优质优价作用下，实施规模化、标准化、品牌化发展，实现粮食生产增产与提质、降本与增收互相促进，粮食收购逐步由政策性收购为主转向市场化收购为主，市场化收购比例超过90%，在调动农民种粮和地方政府抓粮两个积极性等方面发挥了重要作用。粮食产后向专业化社会化服务转变，促进粮食减损提档升级。粮食质检向第三方服务拓展，从源头上保障“舌尖上的安全”。
二是促进各环节分散经营向全链条产业融合发展转变。通过优质粮食工程构建起从原粮到成品、产区到销区、田间到餐桌的“大粮食”“大产业”“大流通”格局，优化完善粮食产业体系，促进一二三产业融合发展，巩固拓展脱贫攻坚成效，助力全面乡村振兴。
三是满足从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标。根据市场供求变化和区域比较优势，着力增品种、提品质、创品牌，实现粮食产购储加销有机衔接，使供需结合更直接、更紧密、更畅通，让百姓的“米袋子”多装优质粮，吃上更多的“中国好粮油”，更好满足广大人民群众粮油消费升级的需要。
文/北京青年报记者 熊颖琪
编辑/马晓晴
