粮油作为我们的生活必需品，在日常生活中的出镜率简直不要太高，无论你去大超市小超市，大商场大市场，还是偶尔路过的街边一隅，都能看到卖粮油的商家，周围满是询问购买的消费者，看到这种情况，相信你也很难不去凑个热闹，问一问产品。
既然是生活必需品，我们在遇到的时候总会想着去问一问，看一看；既然是可供买卖的产品，那就一定会有品质上的三六九等，也一定会有不同的销售模式和场所。线上买还是线下买，大卖场还是专卖店，你会怎么选择呢？
一、线上和线下
现代科学技术的飞速发展将“便民”优势发挥到了极致，仅凭一部手机你几乎可以买到日常生活中的所有产品，这种客观存在的消费事实是大势所趋，不过仔细回想一下，还是有一些产品是消费者不愿意在线上购买的，这是为什么呢？
归根结底的本质原因，在于质量的不确定性。方便固然省时省力，但如果是涉及到安全健康问题的时候，我们多数还是会选择线下购买，这是线下模式看得见摸得着的优势。就比如粮油的选购，所谓的“毒大米”和“劣质油”，即使在线下购买，普通消费者也难以区分，更不要说线上了，而且粮油安全时时刻刻影响着我们的健康，这份风险是任何人都不愿承担的。
二、大卖场和专卖店
首先，我们把大小超市、大小市场、多品牌经营粮油店统称为大卖场，将单一品牌粮油店和连锁店统称为专卖店。
相信大多数人的购买习惯还是以大卖场为主，尤其是大型卖场，品类全，同时有卖场品牌作担保，产品质量有一定的保障，但是这类大卖场有一个最严重的问题——难以溯源。这些大卖场中的粮油区域基本包括散装粮油和产品粮油两大部分，散装粮油根本无从溯源，只能通过品相和味道做简单的辨别，而包装齐备的产品粮油，品牌五花八门，真假难辨，进货渠道是否正规成谜，是高仿还是原装难辨，这就导致购买到劣质产品的可能性大大增加，可以说大卖场粮油的主要优势还是价格优势，更实惠更便宜的同时，也存在一定的购买风险。
对于专卖店粮油而言，多为全国或本地连锁品牌，是现代社会产品逐渐实现品牌化的趋势产物，符合市场潮流，也为消费者提供了购买保障，毕竟产品是品牌的门面，一旦产品出现问题，就意味着这个品牌将会彻底臭掉，对于品牌企业而言，这种情况是得不偿失的。
可能有人觉得品牌产品价格偏高，性价比也不高。品牌化能够大力发展的前提就是人民生活水平的提高和健康消费意识的觉醒，如果用健康问题换来的价格优势，这背后的代价才是真正的昂贵。
三、生态粮油店应运而生
随着生态食品的普及，生态粮油店应运而生。在普通的品牌粮油店的基础上，以生态粮油为产品支撑点，用连锁品牌的公信力和生态粮油的产品实力，给予消费者双重保障，让消费者健康吃饭的心愿得以实现。
所谓生态粮油，就是原生态，纯天然，不添加的粮食作物，通过正规的加工工艺而来。生态食品不是随随便便就能自我标榜的，而是需要相关的颁证组织认证，颁发相应的产品资质，这是最基本的前提；在生产上，生态粮食从选种选地开始，就有着严格的要求，需要种子饱满无污染，需要土壤肥力足够或施以天然肥料，严禁使用“工业种子”和化肥、农药等含有人工化学物质的污染因素，病虫害的防治交给生物圈的弱肉强食，严格遵照作物的生长周期，灌溉用水采用种植地附近的天然溪流湖泊，富含天然营养成分的同时降低人为污染的风险，这样经过春种夏长秋收的粮食，才是生态粮食，用这种粮食加工而成的食用油才是生态食用油。
那么，要如何分辨或选择到正规的生态粮油产品呢？
1、评判一个粮油产品是否是生态粮油，最快速有效的方法就是查看相应的生态食品认证证书，这也是所有生态食品必备的“身份证”。
2、生态粮油严格的种植和加工流程，普通的零散品牌难以达到标准，产销分离的品牌也难以实现质量监控，一般来说实现产供销一体化的大品牌产品具备更加强大可信的生态粮油生产和销售资质。
3、生态粮油的产地信息也可以为选购提供参考。从源头把关的生态粮油，在我国粮食主产区更易种植，更有保障，如东北、两湖、山东等。
其实，无论是去大卖场还是专卖店，我们选购的目的只有一个，那就是能买到物美价廉、健康美味的粮油产品，现在的社会，我们对于菜品的选择更多了，五花八门的菜肴占据了我们大部分的目光，相对而言我们对于主食和油的关注度太需要提高了，毕竟每天每顿都需要，只有米面油足够健康，每顿饭才能更健康。
如今，生态食品早已不是什么新鲜事物，生态粮油也在如火如荼的飞速发展，大品牌生态粮油不仅拥有自己的专卖店，也会出现在大卖场的一角，等待关注健康的你去挖掘生态粮油带给你的餐桌惊喜，毕竟健康食品，才是聪明人的选择。
